Сало и с чем его едят.

Комната для тех, кто любит хряпнуть стаканчик, пойти на рыбалочку, покурить, закусить.. Получить пендаля от жены. А затем сходить в казино и выиграть миллион ;]
P.S. Администрация форума исключительно за здоровый образ жизни и отсутствие вредных "заманух". Однако порой для того, чтобы понять свою настоящую сущность и предназначение в жизни, нужно пройти и через это.

Модераторы: Алексейй, 0льгерт Палтус

Аватара пользователя

Игнасио

почётный натурал
почётный натурал
Сообщения: 21070
Благодарил (а): 11194 раза
Поблагодарили: 2272 раза

Сообщение 04 июн 2016 10:55

У нас в елисейском ещё в прошлом году продавали великолепное сало собственного производства. Настолько нежное, что превосходит венгерский шпик. И уж конечно «плебейским или мужицким» этот продукт не назовёшь..

Аватара пользователя

velofan

почётный профессор
почётный профессор
Сообщения: 11828
Благодарил (а): 153 раза
Поблагодарили: 1046 раз

Сало и с чем его едят.

Сообщение 13 сен 2016 22:40

Приобщился к этому продукту лишь в творческих отпусках :) на Донбассе.
Удобный продукт в полевых условиях.
Но на вкус не в кайф. Приходицца употреблять только по необходимсти.

Аватара пользователя

Ежик в трусах

лиценциат
лиценциат
Сообщения: 1176
Благодарил (а): 60 раз
Поблагодарили: 120 раз

Сало и с чем его едят.

Сообщение 15 сен 2016 08:21

velofan, Это потому, что украинское сало - не что иное, как раскрученный бренд. Ну, типа башкирского меда. Как по мне, что то, что это - ерунда. Сало лучше у бульбашей, мед - смоленский или алтайский.
Стар Потап для стартапа: попутал страпон с бутстрапом.

Ебланец

Тролль камурский
Тролль камурский
Сообщения: 1755
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 46 раз

Сало и с чем его едят.

Сообщение 18 сен 2016 16:28

вопрос не о пользе или вреде этого продукта. читай внимательно заголовок темы.

Аватара пользователя

Игнасио

почётный натурал
почётный натурал
Сообщения: 21070
Благодарил (а): 11194 раза
Поблагодарили: 2272 раза

Сало и с чем его едят.

Сообщение 18 сен 2016 16:54

сейчас вернулись с прогулки да под сухое красное крымское вино в охотку съел два куска тамбовского сала с красной прослойкой с хлебушком черным с горчичкой..
NON SIBI, SED IMPERIO.
принц

Аватара пользователя

Алексейй

экстремальный модератор
экстремальный модератор
Сообщения: 16815
Благодарил (а): 2840 раз
Поблагодарили: 2410 раз

Сало и с чем его едят.

Сообщение 19 сен 2016 20:11

Игнасио писал(а): в охотку съел два куска тамбовского сала
аж слюнки потекли! спасибо что напомнил. у меня "припрятан" кусок венгерского шпика. сейчас погода как раз для такого продукта, да под морозную рюмочку водки.
ВАКЦИНИРУЙТЕСЬ

Аватара пользователя

Boris Boris

Аспирант
Аспирант
Сообщения: 2092
Благодарил (а): 84 раза
Поблагодарили: 1116 раз

Сало и с чем его едят.

Сообщение 11 янв 2017 13:11

Представьте картину: группа офицеров на стрельбище, зима, мороз... В перерыве между стрельбой можно было съесть сало с черным хлебом и водкой. Класс. Из личного опыта... В повседневной жизни такого удовольствия не получишь, даже жаль, что уже такого не будет. Хотя есть другие ситуации, когда сало, как источник энергии, очень помогает (для кого то это рыбалка, охота,походы и др. случаи. У меня есть друзья с украинскими корнями, для них сало - закуста на все времена...

Аватара пользователя

:jgf

профессор АО
профессор АО
Сообщения: 61974
Благодарил (а): 526 раз
Поблагодарили: 4535 раз

Сало и с чем его едят.

Сообщение 11 янв 2017 19:25

Для повышения умственной деятельности достаточно маленького кусочка с чёрным хлебом
Окажите посильную помощь в сборе средств на оплату хостинга АО. Вот форма перевода

Аватара пользователя

Игнасио

почётный натурал
почётный натурал
Сообщения: 21070
Благодарил (а): 11194 раза
Поблагодарили: 2272 раза

Сало и с чем его едят.

Сообщение 11 янв 2017 19:31

Boris Boris писал(а): группа офицеров на стрельбище, зима, мороз... В перерыве между стрельбой можно было съесть сало с черным хлебом и водкой. ...
Мы так на охоте ....да и по грибы тож...великолепно. Да вот сегодня вечером навернул супца и два тонких ломтика нежнкйшего свойского сала...
NON SIBI, SED IMPERIO.
принц

Аватара пользователя

Алексейй

экстремальный модератор
экстремальный модератор
Сообщения: 16815
Благодарил (а): 2840 раз
Поблагодарили: 2410 раз

Сало и с чем его едят.

Сообщение 11 янв 2017 19:40

Игнасио писал(а): свойского сала
ты меня просто пугаешь! прям антропофагия :shock:
"свойская, свойское (разг. устар.). Собственный, касающийся себя самого, своего."
"сво́й-ский. прост., устар. то же, что свой"
ВАКЦИНИРУЙТЕСЬ

Аватара пользователя

безтрусоff

почётный профессор
почётный профессор
Сообщения: 10160
Благодарил (а): 796 раз
Поблагодарили: 531 раз

Сало и с чем его едят.

Сообщение 11 янв 2017 19:47

копченое сало это улет :D особенно с граппой.
Без трусoff. Совсем.

Аватара пользователя

PodneBesnay

ангел
Сообщения: 17885
Благодарил (а): 740 раз
Поблагодарили: 840 раз

Сало и с чем его едят.

Сообщение 13 янв 2017 11:37

Алексейй, не всем дается великий и могучий :lol:
Every one why does not believe in miracles, is not a realist...

Bob Pivas

студент
студент
Сообщения: 191
Поблагодарили: 24 раза

Сало и с чем его едят.

Сообщение 24 янв 2017 05:18

Сало вредно тем, что оно сырое. Вот есть суши, и есть сало. Суть одна, суши - продукт сырой, а сало можно считать что тоже сырой. Потому что те гельминты, которые заражают свиней, не убиваются солью, копчением, вялением.
С рыбой ситуация ещё хуже. Почти вся рыба поражена паразитами, включая морскую. То же самое - копчёная, солёная, вяленая, сушёная - это как сыграть в рулетку со здоровьем.

Конечно самое смачное сало это вяленое и копчёное, ну или просто солёное. Во всех случаях паразиты не убиваются. Чтоб убить наверняка, нужно проварить полностью в воде 1 час.
Так что, то что на рынке, это как повезёт, рулетка, не всё же проверку проходит. Продавцы бывает после того, как уйдёт проверяющий, идут к машине, из багажника достают и несут на прилавок куски, которые не проверены.

——————————
Ещё заметил такой момент, что продавцы едут за салом по сёлам-деревням, ездят весь день, потом вечером дома кидают его в ванную (или ванные), например полтонны сала, с рассолом,
или как-то его солят по-быстрому.
И с утра - на рынок. Это вчерашнее сало выкладывают, и присаливают на прилавке. Ну типа как - "пока его купят - оно засолится". Ещё даже покупателю срезают миллиметровый слой на пробу.
Конечно - миллиметр-то уже просолился. А весь кусок ещё сырой.

Сколько раз на такое натыкался. Приехал, разрезал кусмачь пополам, а сало сырое. Только сверху присолено. А люди многие не замечают этого, жруть и ходят потом с глистами.

Аватара пользователя

Lhexbfy

студент
студент
Сообщения: 256
Благодарил (а): 90 раз
Поблагодарили: 57 раз

Сало и с чем его едят.

Сообщение 27 янв 2017 13:31

Bob Pivas писал(а): жруть и ходят потом с глистами.
Насчет глистов все проще чем кажется, их ГАРАНТИРОВАНО убивает заморозка ниже -22*С на 72 часа, это ме микробы, которыe могут прекрасно выжить после ста лет в жидком азоте, - гельминты существа исключительно нежные.
А вот касаемо "рыночного" качества, - согласен. У меня такой проблемы нет, - есть проверенный производитель, - родная тетка.
Жру сало обычно традиционно: черный хлеб, горчица, (иногда +чесночок, перчик), водочка....
А белорусский рецепт, IMHO, действительно лучший, к нему приправ не надо, только хлеб и водка!!
Пусть вам все настолько будет по саpаю, чтобы левая pука не знала, что делает пpавая. (c) Евангелие от Митьков 6.8

Bob Pivas

студент
студент
Сообщения: 191
Поблагодарили: 24 раза

Сало и с чем его едят.

Сообщение 30 янв 2017 02:26

Lhexbfy писал(а): их ГАРАНТИРОВАНО убивает заморозка ниже -22*С на 72 часа,
Да, действительно, заморозка. Просто многие это не делают - охота ведь пообедать, да побыстрей. Купить сало, чтобы поесть сегодня. А так 2 дня морозить, пол дня размораживать и 3 дня солить - неделя.
Алкаши вообще сало едят без разбора: солёное ли, не просолёное ли, - им всё равно.

Аватара пользователя

Lhexbfy

студент
студент
Сообщения: 256
Благодарил (а): 90 раз
Поблагодарили: 57 раз

Сало и с чем его едят.

Сообщение 30 янв 2017 06:18

Bob Pivas писал(а): Алкаши вообще сало едят без разбора: солёное ли, не просолёное ли, - им всё равно.
Так это обособленный биологический вид.
Все, что нас убивает, делает их сильнее (или СИНЕЕ)
Пусть вам все настолько будет по саpаю, чтобы левая pука не знала, что делает пpавая. (c) Евангелие от Митьков 6.8

Аватара пользователя

Энди Уорхол

Аспирант
Аспирант
Сообщения: 2228
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 35 раз

Сало и с чем его едят.

Сообщение 05 апр 2017 23:53

Bob Pivas писал(а): Алкаши вообще сало едят без разбора: солёное ли, не просолёное ли, - им всё равно.
Сало относительно безопасный продукт и не содержит паразитов, в отличие от мяса. Как таковые паразиты могут попасть на него при неумелой обработке.

srg9325

аспирант
аспирант
Сообщения: 1608
Благодарил (а): 70 раз
Поблагодарили: 193 раза

Сало и с чем его едят.

Сообщение 06 апр 2017 00:46

Не люблю сало и многих моих знакомых удивляет.

Аватара пользователя

Мишеля

ассистент
ассистент
Сообщения: 3979
Благодарил (а): 114 раз
Поблагодарили: 242 раза

Сало и с чем его едят.

Сообщение 19 апр 2017 18:02

Сейчас купил кусок "Белорусского" сала. Домой приду — сделаю яешню. С салом и луком. Давно не делал.
No kangaroos in Austria!

Ответить