Coffemania

Комната для тех, кто любит хряпнуть стаканчик, пойти на рыбалочку, покурить, закусить.. Получить пендаля от жены. А затем сходить в казино и выиграть миллион ;]
P.S. Администрация форума исключительно за здоровый образ жизни и отсутствие вредных "заманух". Однако порой для того, чтобы понять свою настоящую сущность и предназначение в жизни, нужно пройти и через это.

Модераторы: 0льгерт Палтус, Алексейй

jimmie

школьник
школьник
Сообщения: 46
Поблагодарили: 3 раза

Coffemania

Сообщение 10 дек 2016 15:39

гулена писал(а): jimmie, помимо зависимости физической к ксенобиотикам есть еще зависимость психическая
Вполне возможно, не буду спорить, — но я не против такой зависимости, если она, реально, помогает собраться, восстановить силы и просто поднимает настроение.
А психическая зависимость — ну да, мне нравится цвет приготовленного кофе, запах, да; ну и, естественно, — светлая пенка; вот жаль только, что эта пенка получается "как надо" только на дорогих сортах кофе, как я уже и писал выше.

Аватара пользователя

:jgf

профессор АО
профессор АО
Сообщения: 53536
Откуда: #1428 Elm Street
Благодарил (а): 212 раз
Поблагодарили: 1137 раз
Контактная информация:

Coffemania

Сообщение 10 дек 2016 15:55

А ещё мне нравится рижская сеть Coffee Inn
Дата регистрации АО в сети — 5/I-2003. Вот так незаметно пролетело 15 лет.
coffee Thank you for coöperation

Аватара пользователя

:jgf

профессор АО
профессор АО
Сообщения: 53536
Откуда: #1428 Elm Street
Благодарил (а): 212 раз
Поблагодарили: 1137 раз
Контактная информация:

Coffemania

Сообщение 22 дек 2016 21:51

А ещё мне нравятся кофеварки
image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg image.jpeg
У вас нет необходимых прав для просмотра изображений в этом сообщении. Получить доступ >>
Дата регистрации АО в сети — 5/I-2003. Вот так незаметно пролетело 15 лет.
coffee Thank you for coöperation

Аватара пользователя

Bro

Мира Вам и Любви!
Мира Вам и Любви!
Сообщения: 5099
Откуда: рождается оргазм?
Благодарил (а): 259 раз
Поблагодарили: 189 раз
Контактная информация:

Coffemania

Сообщение 22 дек 2016 22:18

по кофейням не хожу, младший подсадил на обалденно вкусный сорт арабики - India Monsooned Malabar
пьем уже несколько лет, готовим в кофеварке эспрессо
Чего не хватает нашему форуму? Напишите мне в личку.. Каждое пожелание будет рассмотрено.

Аватара пользователя

:jgf

профессор АО
профессор АО
Сообщения: 53536
Откуда: #1428 Elm Street
Благодарил (а): 212 раз
Поблагодарили: 1137 раз
Контактная информация:

Coffemania

Сообщение 22 дек 2016 23:32

Bro, а что за вкус? Есть его описание? image.jpeg
У вас нет необходимых прав для просмотра изображений в этом сообщении. Получить доступ >>
Дата регистрации АО в сети — 5/I-2003. Вот так незаметно пролетело 15 лет.
coffee Thank you for coöperation

Аватара пользователя

Bro

Мира Вам и Любви!
Мира Вам и Любви!
Сообщения: 5099
Откуда: рождается оргазм?
Благодарил (а): 259 раз
Поблагодарили: 189 раз
Контактная информация:

Coffemania

Сообщение 23 дек 2016 03:27

:jgf,
Монсунд Малабар - самый интересный сорт индийской арабики из города Малабар, где его выращивают на небольшой ферме, помещают в жгутовые мешки и хранят в сарае с июня по ноябрь, когда дуют муссонные ветра.

Умеренная кислотность, средняя и густая консистенция, сбалансированный сладкий вкус, приятный аромат мускатного ореха, шоколадные тона Арабики Индия Монсунд Малабар АА не оставят равнодушным никого.
Чего не хватает нашему форуму? Напишите мне в личку.. Каждое пожелание будет рассмотрено.

Аватара пользователя

PodneBesnay

ангел
Сообщения: 15849
Откуда: universe
Благодарил (а): 104 раза
Поблагодарили: 173 раза

Coffemania

Сообщение 23 дек 2016 14:18

Кто-нибудь вкушал сорт кофе «kopi luwak» и «black ivory»? giggle coffee
Every one why does not believe in miracles, is not a realist...

Аватара пользователя

:jgf

профессор АО
профессор АО
Сообщения: 53536
Откуда: #1428 Elm Street
Благодарил (а): 212 раз
Поблагодарили: 1137 раз
Контактная информация:

Coffemania

Сообщение 23 дек 2016 22:41

PodneBesnay, нет, не довелось.
Дата регистрации АО в сети — 5/I-2003. Вот так незаметно пролетело 15 лет.
coffee Thank you for coöperation

Аватара пользователя

PodneBesnay

ангел
Сообщения: 15849
Откуда: universe
Благодарил (а): 104 раза
Поблагодарили: 173 раза

Coffemania

Сообщение 26 дек 2016 12:06

:jgf, от, а особые ценители этого напитка восхваляют этот дивный и неповторимый вкус зерен)
Every one why does not believe in miracles, is not a realist...

Аватара пользователя

:jgf

профессор АО
профессор АО
Сообщения: 53536
Откуда: #1428 Elm Street
Благодарил (а): 212 раз
Поблагодарили: 1137 раз
Контактная информация:

Coffemania

Сообщение 26 дек 2016 14:55

PodneBesnay, сейчас уже нет того восторга от первой утренней чашечки как в юности. Да, один раз можно, но затем всё вернётся на круги своя
Дата регистрации АО в сети — 5/I-2003. Вот так незаметно пролетело 15 лет.
coffee Thank you for coöperation

Аватара пользователя

PodneBesnay

ангел
Сообщения: 15849
Откуда: universe
Благодарил (а): 104 раза
Поблагодарили: 173 раза

Coffemania

Сообщение 27 дек 2016 10:31

:jgf, не люблю кофе, слишком буднично что ли )
Every one why does not believe in miracles, is not a realist...

Аватара пользователя

:jgf

профессор АО
профессор АО
Сообщения: 53536
Откуда: #1428 Elm Street
Благодарил (а): 212 раз
Поблагодарили: 1137 раз
Контактная информация:

Coffemania

Сообщение 27 дек 2016 15:48

PodneBesnay, я пью иногда. Нерегулярно. Иногда не пью. Иногда по нескольку чашек. Но по-настоящему «работает» только первая.
Дата регистрации АО в сети — 5/I-2003. Вот так незаметно пролетело 15 лет.
coffee Thank you for coöperation

Аватара пользователя

PodneBesnay

ангел
Сообщения: 15849
Откуда: universe
Благодарил (а): 104 раза
Поблагодарили: 173 раза

Coffemania

Сообщение 28 дек 2016 11:29

:jgf, а кто-то ж литрами может его в себя вливать, это ж надо так кофЭ любить :shock:
Every one why does not believe in miracles, is not a realist...

Аватара пользователя

:jgf

профессор АО
профессор АО
Сообщения: 53536
Откуда: #1428 Elm Street
Благодарил (а): 212 раз
Поблагодарили: 1137 раз
Контактная информация:

Coffemania

Сообщение 28 дек 2016 12:43

PodneBesnay, литрами — не знаю, но несколько крохотных чашек крепкого эспрессо — уже много.
Дата регистрации АО в сети — 5/I-2003. Вот так незаметно пролетело 15 лет.
coffee Thank you for coöperation

Аватара пользователя

PodneBesnay

ангел
Сообщения: 15849
Откуда: universe
Благодарил (а): 104 раза
Поблагодарили: 173 раза

Coffemania

Сообщение 29 дек 2016 16:13

:jgf, не вредно вообще столько кофеина? Хотя, где-то я читала, что кофеина в кофе не так уж убийственно много...
Every one why does not believe in miracles, is not a realist...

Аватара пользователя

:jgf

профессор АО
профессор АО
Сообщения: 53536
Откуда: #1428 Elm Street
Благодарил (а): 212 раз
Поблагодарили: 1137 раз
Контактная информация:

Coffemania

Сообщение 29 дек 2016 18:02

PodneBesnay, как и во всём остальном, с кофе действует эффект плацебо. Если кофе пьётся с удовольствием, то это — во благо.
Дата регистрации АО в сети — 5/I-2003. Вот так незаметно пролетело 15 лет.
coffee Thank you for coöperation

Аватара пользователя

Shannimal

Аспирант
Аспирант
Сообщения: 2656
Откуда: Республика Крым
Благодарил (а): 91 раз
Поблагодарили: 124 раза

Coffemania

Сообщение 29 дек 2016 18:05

PodneBesnay, говорят дорогой кофе этот)))

Аватара пользователя

PodneBesnay

ангел
Сообщения: 15849
Откуда: universe
Благодарил (а): 104 раза
Поблагодарили: 173 раза

Coffemania

Сообщение 02 янв 2017 14:09

:jgf, помнишь, в 90-х были кофейные конфетки и жвачки?)
Shannimal, да, но якобы он этих денег стоит, если тебя, конечно не смущает тот факт, что его достали из poop ;)
Every one why does not believe in miracles, is not a realist...

Аватара пользователя

:jgf

профессор АО
профессор АО
Сообщения: 53536
Откуда: #1428 Elm Street
Благодарил (а): 212 раз
Поблагодарили: 1137 раз
Контактная информация:

Coffemania

Сообщение 02 янв 2017 14:29

PodneBesnay, я помню в 80-е кофейный ликёр продавался.
Дата регистрации АО в сети — 5/I-2003. Вот так незаметно пролетело 15 лет.
coffee Thank you for coöperation

Аватара пользователя

PodneBesnay

ангел
Сообщения: 15849
Откуда: universe
Благодарил (а): 104 раза
Поблагодарили: 173 раза

Coffemania

Сообщение 02 янв 2017 16:59

:jgf, съедобный хоть был?
Every one why does not believe in miracles, is not a realist...

Аватара пользователя

:jgf

профессор АО
профессор АО
Сообщения: 53536
Откуда: #1428 Elm Street
Благодарил (а): 212 раз
Поблагодарили: 1137 раз
Контактная информация:

Coffemania

Сообщение 02 янв 2017 21:01

PodneBesnay, нет. Спирт сахар и кофейный душок.

Это много позже появились ароматизаторы. Вкусовые добавки. Химия, но несколько лучше того напитка.
Дата регистрации АО в сети — 5/I-2003. Вот так незаметно пролетело 15 лет.
coffee Thank you for coöperation

Аватара пользователя

PodneBesnay

ангел
Сообщения: 15849
Откуда: universe
Благодарил (а): 104 раза
Поблагодарили: 173 раза

Coffemania

Сообщение 03 янв 2017 10:45

:jgf, фу)
интересно, а самому этот ликерчик на основе кофе можно сделать?
Every one why does not believe in miracles, is not a realist...

Аватара пользователя

гулена

доктор наук
доктор наук
Сообщения: 5510
Откуда: Сибирь, однако
Благодарил (а): 1015 раз
Поблагодарили: 286 раз

Coffemania

Сообщение 03 янв 2017 11:54

PodneBesnay, а в крепкий и очень сладкий остывший кофе добавить спирт до 40 "оборотов"?..

Аватара пользователя

Алексейй

почётный профессор
почётный профессор
Сообщения: 12282
Откуда: СПб
Благодарил (а): 1273 раза
Поблагодарили: 631 раз

Coffemania

Сообщение 03 янв 2017 13:31

PodneBesnay писал(а): вкушал сорт кофе «kopi luwak»
:jgf писал(а): не довелось
два года назад писал об этом
Алексейй писал(а): 17 июн 2014 21:53
очень интересно мнение тех,кто попробовал " Кофе Циветты " . ваши впечатления ?

весьма своеобразный вкус на любителя. дорого.
в мое отсутствие, благодаря санэпидемической настороженности моих родственников, этот кофе полетел в мусорное ведро... "странно пахнет, вроде прогорклый" - такие объяснения я получил. 500 долларов (старых) в мусоропроводе. :shock:
хотя, я наверно бы подавал его как экзотику для знакомых, а вот сам вряд ли употреблял в обыденной жизни. простые зерна как-то привычней.
"Мнение автора может не совпадать с мнением редакции"

Аватара пользователя

PodneBesnay

ангел
Сообщения: 15849
Откуда: universe
Благодарил (а): 104 раза
Поблагодарили: 173 раза

Coffemania

Сообщение 03 янв 2017 13:49

гулена, та не, это будет водка с кофе)
Every one why does not believe in miracles, is not a realist...

Аватара пользователя

гулена

доктор наук
доктор наук
Сообщения: 5510
Откуда: Сибирь, однако
Благодарил (а): 1015 раз
Поблагодарили: 286 раз

Coffemania

Сообщение 03 янв 2017 14:04

PodneBesnay, доктор, ты искренне считаешь, что состав фирменного кофейного ликера намного сложнее такой четырехкомпонентной системы: вода-этанол-сахар-кофе?
ЗЫ: надеюсь, обращением на "ты" я не обидел тебя ненароком?.. Вот такая у меня "вредная привычка" (и это - не онанизм)...

Аватара пользователя

PodneBesnay

ангел
Сообщения: 15849
Откуда: universe
Благодарил (а): 104 раза
Поблагодарили: 173 раза

Coffemania

Сообщение 03 янв 2017 14:14

Алексейй, а чего, надо было второй раз попробовать, может быть иначе заиграло)
гулена, ликеры мне кажутся слишком приторными на вкус, не люблю, но таки да, возможно к кофейному аромату стоит добавить немного горького миндаля и чуть горького шоколада, совсем капельку? ;) :)
Every one why does not believe in miracles, is not a realist...

Аватара пользователя

:jgf

профессор АО
профессор АО
Сообщения: 53536
Откуда: #1428 Elm Street
Благодарил (а): 212 раз
Поблагодарили: 1137 раз
Контактная информация:

Coffemania

Сообщение 03 янв 2017 14:16

PodneBesnay писал(а): :jgf, фу)
интересно, а самому этот ликерчик на основе кофе можно сделать?
PodneBesnay,
Да. Несомненно. Кофе виски сливки сироп
Причём, кто знаком с основами коллоидной химии, важна последовательность и что во что вводится.

В отличие от бейлиса вообще не хранится. Зато никакой химии.

Но есть проблема. Сливки. Сейчас чистый продукт отсутствует как класс. Ибо натуральный продукт хранится считанные часы. Впрочем, как и вино. Подготовка вина для транспортировки в подавляющем большинстве случаев его «убивает». И сливки, как ингридиент, не позволяют хранить ликёр на их основе. Кроме того, всё это ещё и нетранспортабельно
Дата регистрации АО в сети — 5/I-2003. Вот так незаметно пролетело 15 лет.
coffee Thank you for coöperation

Ответить