Мультиварка. У кого уже есть такой девайс?

Дела наши семейные.. Делимся, хвастаемся, обсуждаем.

Модераторы: PodneBesnay, 0льгерт Палтус

Аватара пользователя

Один дома

отправлен нах..
отправлен нах..
Сообщения: 8526
Благодарил (а): 4667 раз
Поблагодарили: 1415 раз

Мультиварка. У кого уже есть такой девайс?

Сообщение 24 апр 2014 10:48

Для женатого самая лучшая мультиварка это известно-жёнушка умелая и заботливая.А для холостяка этот ящичек на кухне-самое то!!!Я купил недавно и теперь почувствовал себя настоящим шеф-поваром. :)
R. I. P. автор умер 15 октября 2021 года. После 15 октября на форуме — его проспиртованный дух.

Аватара пользователя

:jgf

профессор АО
профессор АО
Сообщения: 61970
Благодарил (а): 526 раз
Поблагодарили: 4534 раза

Сообщение 24 апр 2014 10:53

А что это такое… Можно приготовить сразу несколько супов в одной кастрюле?

Я понимаю ещё, скороварка…
[tab=30]Отчим любил готовить говяжьи ноги в огромной герметичной кастрюле под давлением.
[tab=30]Для приготовления указанного блюда без спецоборудования не обойтись…

Ну а это? :lol: К тому же настоящие пираты едят солонину и запивают её ромом

Аватара пользователя

boomstick

реальный пацан
реальный пацан
Сообщения: 11434
Благодарил (а): 994 раза
Поблагодарили: 1217 раз

Сообщение 24 апр 2014 10:56

:jgf
ага, первое,второе и "кампот" :-D . смешать все составляющие, закрыть крышку и нажать кнопавку. через час извольте жрать - не подавитесь! :lol: :lol: :lol:

Аватара пользователя

:jgf

профессор АО
профессор АО
Сообщения: 61970
Благодарил (а): 526 раз
Поблагодарили: 4534 раза

Сообщение 24 апр 2014 11:05

Одинокий мушшына вполне может обойтись стаканом кефира на ночь и чашечкой кофе с утра.

Всё остальное он может получить в течение дня. Даже кофе, если старбакс — за углом
[thumbnail]http://www.onanistov.net/download/file.php?id=671156[/thumbnail]

Аватара пользователя

Один дома

отправлен нах..
отправлен нах..
Сообщения: 8526
Благодарил (а): 4667 раз
Поблагодарили: 1415 раз

Сообщение 24 апр 2014 11:11

Есть модели которые совмещают в себе и скороварку для готовки под давлением и фритюрницу и пароварку и йогуртницу и даже коптильню холодного и горячего копчения.Всё это в собранном виде не занимает много места на кухне.А самое удобное то что готовит сама с минимальным участием повара.Есть минипроцессор с установленными программами готовки различных блюд.Остаётся только нашинковать и засыпать нужные продукты и приправы нажать кнопочку и как только будет готово тебя позовут к столу мелодичным сигналом.Завтра попробую сделать индейку с шампиньонами.Я пока ещё только осваиваю это чудо-прибор.
:jgf писал(а):Одинокий мушшына...
Иногда принимает дома гостей.И всегда ранее остро встававший вопрос о готовке теперь отпал.Ничего не пригорит,не перекипит и т.д.А какую картошку фри я теперь делаю, какое нежнеёшее мясо.А холодец!!! ;)

Аватара пользователя

:jgf

профессор АО
профессор АО
Сообщения: 61970
Благодарил (а): 526 раз
Поблагодарили: 4534 раза

Сообщение 24 апр 2014 11:14

Не… у меня уже пылятся хлебопечка, всякие варки, жарки… Реально только кофеварка пашет, покупаю раз в пять лет, примерно лет с пяти или шести — помню, как первую ещё бабушка купила… ну изредка в СВЧ что-то подогреваю. Как привык в Швеции к скумбрии, так всё каких-то рыб прекрасновкусных употребляю… Ну что ешё? Блинницу использую для глазуньи, ну и термопот — поставщик 60-градусной воды. Не всё ж одним пиратам ром хлестать
Все остальные приборы надо собрать в коробки, да и выкинуть нах

Аватара пользователя

kamill

почётный профессор
почётный профессор
Сообщения: 14901
Благодарил (а): 677 раз
Поблагодарили: 827 раз

Re: Мультиварка.У кого уже есть такой девайс?

Сообщение 24 апр 2014 11:14

Есть такой девайс, 3 раза попользовались - теперь стоит в шкафу... Процесс готовки всех блюд слишком затянут: пока она нагреет воду и т.д. проходит целая вечность. Никаких преимуществ, кроме отложенного старта и программируемого времени подогрева. В обычной кастрюле, сотейнике - все готовится ничуть не хуже и в разы быстрее! Функцию выпечки в ней считаю вообще бредом.
Чисто эстетически - да, но функционально не оправдана.
Просмотр фотографий возможен только для клубных участников. Получить доступ >>

Аватара пользователя

:jgf

профессор АО
профессор АО
Сообщения: 61970
Благодарил (а): 526 раз
Поблагодарили: 4534 раза

Сообщение 24 апр 2014 11:19

kamill
полностью согласен

Я понимаю ещё термошкаф купить, встроить кофеварку солидную, а плита, духовка сегодня не нужны. Лучше оборудовать столик для айпада
[thumbnail]http://www.onanistov.net/download/file.php?id=670452[/thumbnail]

Вполне достаточно одной секции домино, а плита целиком не нужна
[thumbnail]http://www.onanistov.net/download/file.php?id=671158[/thumbnail]

Аватара пользователя

kamill

почётный профессор
почётный профессор
Сообщения: 14901
Благодарил (а): 677 раз
Поблагодарили: 827 раз

Re: Мультиварка.У кого уже есть такой девайс?

Сообщение 24 апр 2014 11:26

:jgf
От духовки отказаться не могу, т.к. обожаю запекать что-нибудь типа: кура-гриль, мясо по-французски, пицца, шарлотка и т.п. 8)

Аватара пользователя

Один дома

отправлен нах..
отправлен нах..
Сообщения: 8526
Благодарил (а): 4667 раз
Поблагодарили: 1415 раз

Сообщение 24 апр 2014 11:33

kamill
:jgf
Я тоже долго сомневался нужна ли мне сия печка-самобранка.Поэтому долго не покупал.Думал что её постигнет участь тостера,ростера и прочих вафельниц которые пылятся на антресолях.Но в пользу покупки я склонился после того как в гостях почти у всех своих друзей(кстати женатых) попробовал вкуснющее мясо.За те два года пока я раздумывал ,мультиварки "научились" и холодец делать,и йогурт и коптить.Я себе такую умелую и купил.Теперь я-кухонный Бог!!!

Добавлено спустя 2 минуты 59 секунд:
kamill
Курицу на вертеле или гриле целиком я в своей мульте не сделаю,всилу размеров.А вот жарит и выпекает она отлично.

Аватара пользователя

kamill

почётный профессор
почётный профессор
Сообщения: 14901
Благодарил (а): 677 раз
Поблагодарили: 827 раз

Re:

Сообщение 24 апр 2014 11:36

Один дома писал(а): вкуснющее мясо.
Роль мультиварки в достижении вкуса, весьма не главенствующая :| Важно само качество мяса, маринад, специи и пр. Глупо надеяться, что кинув кусок мяса в мультиварку - получить из него чудо :)
Я делаю курицу на бутылке: насаживаю ее сверху и периодически поливаю ее же вытопившимся соком, получается в меру жирно и с румяной корочкой. Либо просто фарширую ее луком, чесноком и зеленью ;)
Последний раз редактировалось kamill 24 апр 2014 11:40, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя

:jgf

профессор АО
профессор АО
Сообщения: 61970
Благодарил (а): 526 раз
Поблагодарили: 4534 раза

Сообщение 24 апр 2014 11:41

И вообще, хочешь «красивое» решение кухни, посмотри как это сделано на яхте/самолёте. Для холостяка эти минималистские решения — чудо

kamill
по молодости мне нравилась готовка, но как-то в одночасье я полностью «забил» на это дело…
Даже отключил плиту с грилем, и вынес её вообще с кухни. Переустроил кухню в гостиную и живу там. Всю остальную квартиру можно сдавать

Кухонный бох, фото — в студию

Аватара пользователя

kamill

почётный профессор
почётный профессор
Сообщения: 14901
Благодарил (а): 677 раз
Поблагодарили: 827 раз

Re:

Сообщение 24 апр 2014 11:45

:jgf писал(а): Даже отключил плиту с грилем
На чем же ты готовишь? Или не готовишь дома вообще?

Аватара пользователя

Один дома

отправлен нах..
отправлен нах..
Сообщения: 8526
Благодарил (а): 4667 раз
Поблагодарили: 1415 раз

Сообщение 24 апр 2014 11:47

kamillМясо тушится под давление в разы быстрее.А вообще мне в готовке на обычной печке всегда не хватало внимательности и терпения.Я уйду "на минутку" с кухни,сяду за компьютер,зайду в А.О. и только запах горелого мяса мне напоминал что у меня что-то там готовиться.Мне вот не хватало такого прибора который сам контролирует процесс готовки.Поэтому для меня мультиварка это то что нужно.

Аватара пользователя

kamill

почётный профессор
почётный профессор
Сообщения: 14901
Благодарил (а): 677 раз
Поблагодарили: 827 раз

Сообщение 24 апр 2014 11:50

Один дома
Под давлением - да, но только в скороварке, обычная же мультиварка выпускает весь пар через обратный клапан и часть его конденсируется в специальный лоток, который нужно периодически сливать.
Вот типа такой советской скороварки :)
Просмотр фотографий возможен только для клубных участников. Получить доступ >>
Последний раз редактировалось kamill 24 апр 2014 11:53, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя

Один дома

отправлен нах..
отправлен нах..
Сообщения: 8526
Благодарил (а): 4667 раз
Поблагодарили: 1415 раз

Re:

Сообщение 24 апр 2014 11:52

:jgf писал(а):...Кухонный бох фото — в студию
Не вопрос.Вот завтра сготовлю индейку с грибами и сфоткаю. ;) А какое вино можно взять под это дело? :?
R. I. P. автор умер 15 октября 2021 года. После 15 октября на форуме — его проспиртованный дух.

Аватара пользователя

kamill

почётный профессор
почётный профессор
Сообщения: 14901
Благодарил (а): 677 раз
Поблагодарили: 827 раз

Re: Re:

Сообщение 24 апр 2014 11:56

Один дома писал(а): А какое вино можно взять под это дело? :?
Красное сухое :P Ссылки доступны только для зарегестрированных пользователей

Аватара пользователя

Один дома

отправлен нах..
отправлен нах..
Сообщения: 8526
Благодарил (а): 4667 раз
Поблагодарили: 1415 раз

Re: Мультиварка.У кого уже есть такой девайс?

Сообщение 24 апр 2014 12:01

kamill
Изобрели чудесный агрегат – мультиварку-скороварку. Это когда в обычную мультиварку добавили возможность приготовления под давлением. Важный момент: помимо того, что мульти-скороварка по своим функциям просто монстр, она еще и заметно безопаснее, чем обычная скороварка. Если у обычной степень безопасности 2, то у этой – все 7.
Просмотр фотографий возможен только для клубных участников. Получить доступ >>
R. I. P. автор умер 15 октября 2021 года. После 15 октября на форуме — его проспиртованный дух.

Аватара пользователя

boomstick

реальный пацан
реальный пацан
Сообщения: 11434
Благодарил (а): 994 раза
Поблагодарили: 1217 раз

Re:

Сообщение 24 апр 2014 12:01

:jgf писал(а):Не… у меня уже пылятся хлебопечка, всякие варки, жарки… Реально только кофеварка пашет, покупаю раз в пять лет, примерно лет с пяти или шести — помню, как первую ещё бабушка купила… ну изредка в СВЧ что-то подогреваю. Как привык в Швеции к скумбрии, так всё каких-то рыб прекрасновкусных употребляю… Ну что ешё? Блинницу использую для глазуньи, ну и термопот — поставщик 60-градусной воды. Не всё ж одним пиратам ром хлестать
Все остальные приборы надо собрать в коробки, да и выкинуть нах
ой ты в самое яблочко ! у меня та же проблема - жена тоже любит новаторство на кухне и каждый раз наигравшись аккуратно складывает всю эту херню в коробку и в шкаф. и таких коробок уже куча. самая вкусная пища - приготовленная традиционным способом в кастрюле ,на сковородке, в духовке. а кофе заваренный прямо в чашке и отстоянный, как впрочем и чай. захламлять кухню ненужными механизмами и приспособлениями я ярый противник. :(
а что касается микроволновки, то она даже вкус пищи портит после разогрева. пользуемся крайне редко хоть и висит на стенке.
однозначно поддерживаю - собрать и "да и выкинуть нах", столько места освободится!
говорят, — хороший чел… не знаю: со стороны — видней

Аватара пользователя

kamill

почётный профессор
почётный профессор
Сообщения: 14901
Благодарил (а): 677 раз
Поблагодарили: 827 раз

Re: Мультиварка.У кого уже есть такой девайс?

Сообщение 24 апр 2014 12:13

Один дома
Выглядит солидно! Но и стоит небось под 10 килорублей? :roll:
boomstick писал(а): а что касается микроволновки, то она даже вкус пищи портит после разогрева
Это -да! Считается, что микроволны вообще неблагоприятно воздействуют на разогреваемые продукты! Она удобна лишь для приготовления поп-корна в пакетиках, который кроме как в ней и не приготовишь, разве что разогревать в духовке, что долго...
Последний раз редактировалось kamill 24 апр 2014 12:16, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя

Энди Уорхол

Аспирант
Аспирант
Сообщения: 2228
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 35 раз

Сообщение 24 апр 2014 12:14

:jgf писал(а):если старбакс — за углом
Не давно с товарищем взяли два американо, и два овсяных печенья - 680 рублей охуе..ь

Мультиварка - есть у знакомых, жалуются что от нее запах имеется специфический, полу готовых продуктов, говорят сколько не мой не помогает.

Аватара пользователя

kamill

почётный профессор
почётный профессор
Сообщения: 14901
Благодарил (а): 677 раз
Поблагодарили: 827 раз

Re:

Сообщение 24 апр 2014 12:19

Энди Уорхол писал(а): что от нее запах имеется специфический
Запах горелого пластика? Такое бывает, пока новый прибор не "обкатается" Либо, может быть врожденный дефект

Аватара пользователя

Один дома

отправлен нах..
отправлен нах..
Сообщения: 8526
Благодарил (а): 4667 раз
Поблагодарили: 1415 раз

Сообщение 24 апр 2014 12:22

kamill писал(а):...Выглядит солидно! Но и стоит небось под 10 килорублей? :roll:
Ну у нас в М-Видео есть и за 30 к./руб.-"Bork"-овские.Но оно того стоит. ;)
R. I. P. автор умер 15 октября 2021 года. После 15 октября на форуме — его проспиртованный дух.

Аватара пользователя

Энди Уорхол

Аспирант
Аспирант
Сообщения: 2228
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 35 раз

Сообщение 24 апр 2014 12:28

Один дома писал(а):"Bork"-овские
Говорят борк эта грандиозная афера, Российская фирма номинально зарегистрированная в фрг, производство которой находится в Китае.
kamill писал(а): врожденный дефект
пока вернешь, что то бракованное в магазин, покупать больше ни чего не захочешь

Аватара пользователя

:jgf

профессор АО
профессор АО
Сообщения: 61970
Благодарил (а): 526 раз
Поблагодарили: 4534 раза

Re: Re:

Сообщение 24 апр 2014 12:29

kamill писал(а):
:jgf писал(а): Даже отключил плиту с грилем
На чем же ты готовишь? Или не готовишь дома вообще?
Абсолютно ничего… Я посчитал, что затраты электроэнергии — гигантские, а КПД — близок к нулю.

Не надо тратить время на готовку. Максимум, что «готовлю», это пюре. Раньше надо было картофель вымыть, почистить, сварить, истолочь, добавить воды, молока или сливок, сливочного масла, взбить… Она делалась белая и воздушная. Тот же эффект из пакетов ленинградской «Картошечки»… Зачем убивать время и силы? Да и дешевле это. А уж быстро как: всё время приготовления уходит на кипячение воды.
Окажите посильную помощь в сборе средств на оплату хостинга АО. Вот форма перевода

Аватара пользователя

Один дома

отправлен нах..
отправлен нах..
Сообщения: 8526
Благодарил (а): 4667 раз
Поблагодарили: 1415 раз

Сообщение 24 апр 2014 12:31

Энди Уорхол
Офигеть.Это ещё круче чем у Бори Березовского на "Автовазе" было!А так то у нас 50% призводителей по такой схеме работают.

Аватара пользователя

kamill

почётный профессор
почётный профессор
Сообщения: 14901
Благодарил (а): 677 раз
Поблагодарили: 827 раз

Re:

Сообщение 24 апр 2014 12:34

Энди Уорхол писал(а):Говорят борк эта грандиозная афера
Maybe, но их соковыжималка у меня третий год и без нареканий, тьфу-тьфу :) Сейчас практически все делается в Китае... По дизайну агрегаты Bork вполне симпатичны
:jgf писал(а): Не надо тратить время на готовку.
Но ведь полуфабрикаты это не выход, да и приестся все это очень быстро :roll:

Аватара пользователя

Энди Уорхол

Аспирант
Аспирант
Сообщения: 2228
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 35 раз

Сообщение 24 апр 2014 12:42

Один дома писал(а):у нас 50% призводителей по такой схеме работают.
kamill писал(а):все делается в Китае...
Вот и получается, если написать, что фирма китайская, сделано в китае, и продавать по соответствующей цене брать ни кто не будет. А если написать, что фирма немецкая, и продавать то же самое по
Один дома писал(а):за 30 к./руб.-"Bork"-овские.Но оно того стоит.
народ будет брать, где логика. А логике нет, рабство стереотипов

Ответить